Receita de Hambúrguer Caseiro - Ligeirando

Receita de Hambúrguer Caseiro

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Aprenda a fazer a deliciosa receita de Hambúrguer Caseiro, com muito sabor e ideal para o lanhe da tarde.

Com a onda de hamburguerias e de food trucks, o hambúrguer está em alta. Os mais conhecidos são o hambúrguer de fraldinha e hambúrguer de picanha.

Receita de Hambúrguer Caseiro

Ingredientes do Hamburguer

  • 1kg de fraldinha moída (mande moer 2x)
  • 1 cebola roxa inteira picada
  • 5 alhos picados (podem ser processados também)
  • 1 pacote de sopa de cebola pronta
  • 3 ramos de salsinha picada
  • 2 ramos de cebolinha picada
  • 1 pitada de pimenta do reino

Modo de Preparo Hamburguer Caseiro

Misture todos os ingredientes em um recipiente até que a carne não esteja grudando nas mãos. Em seguida, deixe a carne no formato característico do hambúrguer e com a altura de sua preferência.

Após fazer os hambúrgueres, frite-os na manteiga. Se preferir bem passado, tampe a panela durante o processo de fritura, caso contrário, não o faça. Frite em fogo médio e após a fritura de um lado do hambúrguer, acrescente o queijo (de sua preferência) e tampe um pouco a panela para que ele derreta.


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