Receita de Rolinho Primavera - Ligeirando

Receita de Rolinho Primavera

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O rolinho primavera é uma culinária oriental que tomou conta dos rodízios por ser um prato simples e muito saboroso lembrando vagamente um pastel. Veja abaixo como fazer um Rolinho Primavera.

receita rolinho primavera camarao

Rendimento: 12 porções
Tempo de Preparo: 40 minutos
Categoria:
 Aperitivos
Curiosidades: Receita Chinesa mundialmente famosa.

Ingredientes Rolinho Primavera

  • 30 ml de óleo de soja
  • 12 unidades de massa para rolinho primavera
  • 1/4 unidades de acelga
  • 1/4 unidades de repolho
  • 150 gr de cenoura
  • 1 talo de salsão
  • 150 gr de carne moída
  • 100 gr de camarão sete barbas limpo(s)
  • Sal a gosto
  • Pimenta-do-reino branco a gosto
  • 1 colher (chá) de glutamato monossódico
  • 1 unidade(s) de ovo
  • Óleo de gergelim torrado a gosto

Modo de Preparo Rolinho Primavera

Primeiramente corte os legumes, depois limpe e lave bem os camarões. Aqueça o óleo e refogue a carne até estar completamente cozida.

Em seguida junte os legumes à carne e salteie rapidamente. Tempere com sal e pimenta. Finalize com um fio de óleo de gergelim torrado.

Reserve o recheio e resfrie. Agora basta fazer os rolinhos e frita-los em óleo quente.


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